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咪哚网(www.midoo.cc)时间:2019-11-20 12:15 稿源:未知 手机扫描分享

我觉得经常吃开水冲鸡蛋除了营养丰富以外还有一个最大的收获就是长肉肉。

这个我有亲身体会,那是在我生完孩子后贫血严重,有一个同病房的人给了我一个补血偏方。就是打一个柴鸡蛋在碗里,放几粒葡萄干,几粒核桃,一勺红糖,用开水浇熟,喝下去。坚持了一个月,血真补回来了,肉也来了,而且不走了。

鸡蛋有多种吃法,有的人说开水冲鸡蛋营养比较容易吸收,而且前两天还发生一件特别有趣的事情,由于前段时间工作比较忙,喝水比较少,吃水果也比较少,所以说上火了,但是母亲坚持让我冲鸡蛋水。我个人是不太喜欢吃鸡蛋,尤其是冲出鸡蛋水感觉有腥味,所以当时很反感也比较拒绝。由于上火比较严重,也经常咳嗽。母亲看我吃药,她就有些生气了,说不用打针,不用吃药,而且也比较方便,为什么就不能喝一个鸡蛋水呢?我也拗不过她,后来她冲的鸡蛋水我就喝了,感觉还非常的好喝,并没有腥味,后来我就问母亲这个鸡蛋水是如何做的。母亲说,先把水烧开,在烧水的过程当中,拿上一个鸡蛋洗干净,然后把鸡蛋打碎到碗里面,用筷子不停地搅拌均匀。等水开了以后,把水直接浇在打好的鸡蛋里面就行,这个时候最好不要用筷子搅拌。要想去除腥味的话,可以撒几粒盐,或者是在冲好的鸡蛋水里面滴一滴香油就可以。


接着我按母亲的做法尝试了一下,这几天都是我自己在做鸡蛋水,每天早晨一个晚上一个。很快上火的症状慢慢就好了。其实当时我拒绝母亲给我做这个鸡蛋水的,意思是我也怕不干净,但后来我的担心是多余的,因为母亲在冲鸡蛋水的时候,把鸡蛋洗得特别干净。母亲还开玩笑的跟我说,我做事你还不放心啊!我不好意思的笑了笑。

其实大家也都在担心,觉得冲鸡蛋水不干净,不卫生,自己在家里面做只要把鸡蛋洗干净。冲鸡蛋的热水烧开就没有什么问题了,最好用铁壶直接坐水上,不要用饮水机里面的水。鸡蛋的营养价值比较高,这一点大家都清楚,那作为冲鸡蛋水的话确实非常的简单方便,而且还能够补气血,尤其是女人是离不开鸡蛋的,女人发现贫血的时候,可以喝一段鸡蛋水,但是每天1~2个鸡蛋就可以了,最好是1个。也有人喜欢在鸡蛋水里面放入一些红糖。这种喝也是可以的。如果喜欢吃鸡蛋的话,可以尝试着用纯鸡蛋水的方法。因为常见的煮鸡蛋,蒸鸡蛋,甚至是油炸鸡蛋,都不如这个方便快捷。不过还是要根据个人的口味,来选择如何做鸡蛋。

不清楚到底有什么好或者不好,讲个实际经历。

我们小时候,家里穷,爸爸开拖拉机拉货挣钱,每天天黑出门,天黑到家,家里没什么有营养的东西补身体,妈妈每天早上用大洋瓷茶缸,打一颗鸡蛋进去,再用刚烧开滚烫的水,冲进去,加点盐或者糖做调料,每天早上一大杯。有活的日子不间断。有时候晚上回来太晚,也会冲一颗鸡蛋做晚饭。吃了大概有十来年的样子。

爸爸如今六十多了,爱吃肉、蛋,饭量好,只有两鬓有点白发。

每年体检,身体很健康。

 

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