陶然居让发展红利普惠更多贫困人口

　　天地生人，生一人应有一人之业，人生在世，生一日当尽一日之勤。

　　陶然居集团董事长严琦很好地践行了这句话。23年前，她放弃铁饭碗，只身创业，五张桌子白手起家，历经风雨，建立起陶然居餐饮帝国，收获肯定、荣誉无数。而这23年来，贯穿始终的是她夜以继日的勤奋、敢于创新的思与行、对社会责任的切实履行，方才维持起了事业的广度和人生的高度。

　　热爱事业、敢想敢干、回报社会，这是严琦身上一贯折射出的优秀品质。十九大召开之后，严琦更加忙碌了，作为重庆市工商联“榜样面对面”党的十九大精神宣讲分团成员，她踊跃参与宣讲，宣讲前总是做足准备。在她看来，十九大报告指明了前进方向，描绘了奋进蓝图，给企业家吃了定心丸，作为企业家应当弘扬应有的精神，热爱祖国，坚定走中国特色的社会主义道路，为祖国的繁荣昌盛再立新功。

　　“步入新时代，应有新作为。”严琦如是说，也是如此做。步入新时代履行社会责任

　　七八月是重庆最热的时候，在连晴40度高温的炙烤下，陶然居为奔忙在外的辛勤劳动者送来了一丝丝清凉。陶然居集团联合重庆日报尹明工作室发起“清凉驿站”爱心大行动，在主城5大商圈设立了“清凉驿站”，环卫工、交警、快递小哥、外卖小哥和“棒棒”大叔，均可前往免费领取山泉水。

　　据统计，此次“清凉驿站”爱心大行动，陶然居一共送出2万多瓶山泉水，金额达8万余元。而此次所送出的山泉水为陶然居精准扶贫城口对接项目，每喝一瓶山泉水将捐赠一分钱，助力城口扶贫攻坚。此举可谓是一举两得。

　　由点及面，以小见大。热心公益，切实履行社会责任，严琦一直身体力行。从企业成立至今，她从未间断过对社会的回报。

　　据统计，陶然居集团直接吸纳就业员工2万余人，其中90%是进城务工农民、70%是青年人、65%是妇女，产业链带动10万个就业岗位，每年新增就业岗位1000个；不遗余力履行脱贫攻坚职责，陶然居已结对帮扶16个贫困村、383户、1027个贫困人口，帮扶资金3480万元；热心教育事业发展，从2003年开始，陶然居每年向重庆市妇联捐资20万元兴建一所“陶然居光彩春蕾学校”，至今已经23所。同时，积极参与中央统战部光彩事业活动、抗震救灾、抗洪救灾活动，慰问消防、武警、警备区等。陶然居至今捐款捐物累计达2000万元以上。

　　反哺农村助力乡村振兴

　　严琦是十一届、十二届、十三届全国政协委员，今年“两会”上，她提出了《关于打造三农产业生态系统，建设农业产业化特色小镇助推乡村振兴》的建议。作为重庆市第三届、第四届人大代表，严琦每年的建议里也少不了“三农”。

　　“我们做餐饮行业的，从田间到餐桌，反哺农村更直接，应该走在前面，作出示范。”严琦说。

　　8月2日，严琦出席重庆市巴南区招商项目集中签约。此次严琦投资的项目是涉及乡村振兴方面的。据了解，此次落地巴南区的陶然居巴南幸福美丽乡村示范基地项目建设周期预计3年，总投资3亿元。项目以生态农业资源为基础，结合森林、乡村风貌、人文历史、废弃矿坑综合开发利用、新型现代农业产业等要素，遵循乡村自身发展规律，充分体现田园风光，保留乡村历史人文风貌，完善农业体验、主题旅游、现代农业产业展示等产业功能，配套综合服务体系，构建“现代示范农业+主题旅游+休闲康养”的新型农业农村发展示范项目。

　　“项目建成后，将以乡村旅游为突破口，以人才强村、产业带村、项目兴村、资金扶村等多种方式助力乡村发展，打造农民创业平台，增加农民收入、改善农村环境、提升农民生活质量，解决产业发展等问题。直接解决当地就业1000余人左右，产业链带动就业18000人，努力实现人均增收约2万余元。”严琦补充道。

　　“与以往不同，巴南新建的这个基地，我们要把休闲采摘、游客购买制作，观光度假、特色文化、特色吊脚楼等融入一体，做得更好。陶然居是在改革开放中成长起来的企业，现在已经进入了新时代，我认为家庭农场和果园采摘这类体验式的农业可以让人们享受到高品质生活，那些高污染的、低品质的农业模式是必定会被淘汰的。”严琦谈到。

　　早在2006年，严琦就将大手笔带动“三农”发展作为肩上责任。当时，严琦投入资金2亿多元，在九龙坡区白市驿高田坎村兴建了“中国重庆陶然居建设社会主义新农村示范基地”。该基地集观光休闲、生态餐饮、园林文化、人才培训等功能为一体。仅在这一个基地，就解决了200多人的就业问题。中共中央政治局常委、十三届全国政协主席汪洋同志在重庆任市委书记时在该基地参观后，对陶然居在新农村建设中所取得的成绩给予了充分肯定。

　　新陶然砥砺奋进再出发

　　“请问要陶然大包，还是陶然姜鸭面，或者来一份两江水酸菜鱼捞饭？”

　　6月，由重庆罗森便利店有限公司携手陶然居联合打造的重庆首家现制“热餐”的便利店，正式亮相渝中区海航保利国际中心。中心的上班族们在办公楼下罗森店铺内就可享用得到，而且价格经济实惠。

　　从2013年以来，陶然居投资3亿元，按照罗森品质管理的要求，建立专门的中央厨房配送中心，为罗森生产便当、寿司、面点等。而今，为了改善顾客购物体验，提供更新鲜、更便利的购物环境，陶然居与罗森再次联手，直接将中央厨房搬至便利店内，采用新的一体化运营模式，打造重庆首家现制热餐的便利店，让消费者能在便利店内吃上安全健康的热饭热菜。“党的十九大报告为我们指明路径——中国特色社会主义进入了新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。新起点、新要求，砥砺奋进再出发，满足人民对美好生活的向往成为发展的新目标。民以食为天，陶然居要为消费者提供更好的就餐享受。”严琦深有感触地说道。

　　今年7月，重庆市民营经济发展大会召开。会上，市委书记陈敏尔和市长唐良智都提到了重庆的小面和火锅。严琦作为参会的餐饮行业的代表，也表示要把重庆的小面和火锅、把陶然居的特色菜发扬光大，做得更好更远。严琦领导下的陶然居集团多年来一直名列中国餐饮百强前十，重庆市商贸流通业餐饮酒店(住宿)类中排名第一，重庆农业产业化龙头企业三十强。陶然居确实有走出国门、走向世界的底气。

　　新时代新陶然，新作为新担当。严琦的新作为新担当则是：团结带领餐饮业同仁，深度参与乡村振兴战略，积极布局乡村，大力发展农业产业化特色示范小镇，带动特色农业业态发展，持续推进餐饮行业做大做强。精准参与扶贫、助力脱贫攻坚，让发展红利更多普惠家乡贫困人口。