由国务院食安办指导，经济日报社主办，中国经济网承办的第十一届中国食品安全论坛分论坛——“中国乳业十年”6月24日下午举办。图为惠氏营养品（中国）有限公司企业沟通副总裁曹敬衡。蔡沛杰/摄
6月24日讯 由国务院食安办指导，经济日报社主办，中国经济网承办的第十一届中国食品安全论坛分论坛——“中国乳业十年”6月24日下午在京举办。惠氏营养品（中国）有限公司企业沟通副总裁曹敬衡在论坛上表示，过去十年，是中国乳业解决了质量安全问题后向品质提升转型的十年，也是中国消费升级的十年。未来，中国乳业在品质提升的过程中，还需要满足消费者的个性化需求。
“中国的消费者在全世界来可以说是最挑剔的，同时也是最易接受新事物的消费者。多项调查显示，中国消费者对新的消费习惯的适应速度已经站在世界的最前列。比如，使用电子商务和电子支付方式等。”曹敬衡表示。
曹敬衡说，惠氏在中国已经发展30年了，从消费者的购买情况来看。一方面，有的消费者选择乳品，比较侧重于大脑发育，有的则侧重更类似于母乳。另一方面，对于消费者来说，特别是对于中国妈妈来说，她们希望能够提供给孩子最好的整套解决方案，不仅仅是产品本身，也包括保险业务等其它服务。所以，对乳企来说在提高产品品质的同时，也要满足消费者不断提升的需求，尤其是个性化需求，这需要乳企通过大数据从产品层面和服务层面多去了解。
“中国乳业过去是精进的十年，未来则是飞跃的十年，甚至是不断前行的十年，希望和大家一起见证中国整个乳业的再次辉煌。”提及未来中国乳业的发展时，曹敬衡如是说。
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