武汉东大肛肠医院科普：胃寒怎么解决？

十个胃病九个寒,气温的降低再加上饮食上的不注意很容易导致胃寒发作。胃寒饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等。经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高。中医认为本证的形成原因主要有:脾胃阳气虚衰;腹部受凉;过食生冷;劳倦伤中,复感寒邪,导致阴寒凝滞胃腑。

现在不调理,到冬天更冷时,更难受。

调理好胃寒,试试这些暖胃小方。

莲子糯米粥

可用于虚寒所致的慢性胃炎。

莲子、糯米各50克,红糖1匙,

将莲子开水泡胀,剥皮去心,

放入锅内加水煮30分钟后加糯米煮沸,

慢火炖至米烂莲子酥即可食用。

莲子必须去心,因为莲子心凉性,

脾胃虚寒者不可用。

糯米不易消化,用量不宜多。

红糖胡椒水

中医认为,胡椒有温化寒痰、

排气的作用,可治疗胸膈胀满及

受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。

治疗这类疾病时,

把胡椒0.6～1.5克研末伴水加红糖吞服;

也可用胡椒泡酒抹到胸口外,

可治疗因受凉引起的胃痛。

此外,把胡椒粒砸碎后,用开水冲,

然后与红糖水一起泡2～3天,

口服可治疗胃寒引起的胃痛。

胡椒能升高血压,

血压偏低的患者可多服用胡椒。

但是,由于血压高而导致眼底动脉出血、

痉挛的患者则最好不要服用胡椒。

醋泡姜

生姜辛散温通,能温胃散寒。

将生姜按照硬币大小厚度切成几片,

用醋腌泡制三天,可放少量糖调味,

胃寒者可早上食用。

但要注意脾胃湿者不要食用。

山药茯苓薏仁粉

选用温性、平性的

食材与米粥一同熬制。

如山药,具有健脾、补肾、

补精血的作用,

特别适合在冬季食用。

另外,在制作米粥时,

可以添加茯苓、薏仁、

干姜等一同熬制。

因为茯苓和薏仁具有健脾利湿、

温胃功效,而姜片则可以散寒。

饮食生活注意事项:

饮食要规律

定时定量,避免暴饮暴食,

减轻胃肠负担。

如热量摄入不足,

可用干稀搭配的加餐办法补充。

减少不良刺激

避免各种刺激性食物,

如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,

同时避免吃过硬、过酸、

过辣、过咸、过热、

过冷及过分粗糙的食物。

可选用温和食谱,

除去对胃肠黏膜产生不良刺激的因素,

创造黏膜修复的条件。

食物要细、碎、软、烂。

烹调方法多采用蒸、煮、

炖、烩与煨等。

注意酸碱平衡

编辑：linfang