红枣推出新"玩法" 一年营收49亿的龙头企业已入场(2)

　　“此次红枣期货上市对于公司来说是一个非常好的机会。”石训表示，借此契机，好想你期货、采购、物流仓储及生产加工各个部门能够更加得紧密协作，能更好得提升公司管理水平；同时，好想你未来将会以自有资金开展套期保值业务，对冲红枣价格波动对公司生产经营的影响，稳定经营利润，在此基础上可以扩大规模，巩固企业行业地位。

　　“红枣期货上市后，公司有了转移风险的抓手和工具，既可以通过期货市场对冲价格波动风险，又可以通过仓单质押降低资金成本，提升企业的抗风险能力，向‘百年老店’进军。”石训如是说。

　　会否复制苹果期货暴涨行情？

　　红枣期货诞生以来，市场上不乏部分投资者将其与苹果期货相提并论。苹果期货上市以来，日内波动较大，甚至上演过5个月涨逾70%的神话，逐渐成为日内投机交易者偏好的品种。

　　西北农林科技大学、国家林草局枣工程技术中心黄建对记者指出，影响红枣产量主要来自于枣园投入、恶劣天气和灾害性病虫害爆发。这三个因素在内地经常爆发，已经形成了恶性循环，导致很多传统枣区(河南、河北、山东、山西、陕西五省)直接放弃了枣树经营。

　　记者了解到，红枣主产区新疆地区多风沙，沙尘暴成为植物的一大杀手。枣树开花期忌多风沙尘天气，否则影响授粉受精而导致落花落果现象严重发生。但枣树因其花期一般在5-7月，边开花边生长，一般能够顺利结果。但是，有句古话叫旱枣涝梨，枣树不怕旱就怕成熟季节下雨。枣子这段时期的外皮开始变硬，如果降雨量大，枣子吸水过多，表皮变硬后容易胀裂，成为裂果，品质就会下降。

　　黄建指出，在新疆枣区，降雨量普遍在100mm以下，降雨少成为新疆枣品质形成的关键因素。但也要警惕有年份出现成熟期降雨增大的现象以及内地病虫害在新疆的传播。

　　易乐对记者表示，去年苹果受到天气影响暴涨，是五十年一遇的罕事，而我国红枣主产地南疆围绕着沙漠，恰好是雨水罕迹之地，要想大面积受灾可能性较小，况且红枣产业尚在增产周期，所以红枣复制苹果行情很难。目前，我国期货市场已经推出了棉花、白糖、玉米、大豆、鸡蛋、苹果等20多个农产品期货品种，覆盖粮、棉、油、糖、林木、禽蛋等主要农产品领域，为完善农产品市场流通体系和现代农业风险管理体系提供了重要支撑。