由国务院食安办指导，经济日报社主办，中国经济网承办的第十一届中国食品安全论坛分论坛——“中国乳业十年”6月24日下午举办。图为伊利集团副总裁刘春喜。蔡沛杰/摄
6月24日，第十一届中国食品安全论坛乳业分论坛在北京举行。伊利集团副总裁刘春喜在论坛的对话环节发言表示，乳制品行业未来要想大跨越发展需要智能化和5G技术的应用。
刘春喜称，如今，智能化手段已经被很多企业引入到生产和运营的过程中，另生产集约化，降低成本，“5G技术正是助力生产运营的桥梁，怎样让数据和生产过程更加智能化，是所有企业必须面对的问题。”
刘春喜还表示，智能化也已经延伸到企业的销售终端，用来指导研发，“我们利用网络提取消费者个性化、多元化的需求，给研发团队参考，进而有针对性的研发个性化和定制化的产品，来满足不同阶段、不同维度的消费需求。”
刘春喜认为，未来具有高效研发能力和研发水平的技术企业机遇会很多，反之，企业生存压力就会比较大。
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