刘国梁的创业故事,至今仍为武汉人所津津乐道。18岁离开家乡到镇上炸油条谋生,勤学苦练后开了第一家只有7张餐桌的小饭馆,起早贪黑、事事亲力亲为到扩大经营、提档升级、确立品牌,从"小南京"到"小蓝鲸",这条艰辛的逆袭之路,他走了14年
这个春节,对于全国人民来说都很特殊,新冠肺炎疫情肆虐,几十万医护工作者逆向前行,打响了一场生命保卫战。
在武汉这个疫情严重的城市,有这么一位楚商,担起了战时“粮草官”的重任,为前线的白衣战士们保证了营养补给,端上了一日三餐。他,就是湖北省楚商联合会副会长、民革湖北省直新阶层支部主委、武汉市餐饮协会会长、小蓝鲸集团董事长刘国梁。
兵马未动,粮草先行。每天四点钟就要起床,安排好旗下小蓝鲸餐饮集团的员工为金银潭医院1200名医护人员准备一日三餐;接不完的电话,接收抗疫指挥部的指挥号令,沟通米面粮油、蔬菜水果的采购对接,协调解决餐饮协会会员企业的困难和诉求……成了这些天里刘国梁工作的常态,这可能是他度过的有史以来最忙碌的一个春节。
刘国梁介绍,武汉发生疫情以来,作为武汉市餐饮协会会长,他发动协会旗下的100多家餐饮企业,承接了武汉市近30家医疗单位,包括火神山医院2000名医护人员的一日三餐,为近万名医护人员免费提供餐饮。
工作的难度可想而知,但刘国梁表示,为武汉抗击疫情做好后勤保障工作,是餐饮人的责任担当。只有让医务工作者吃好饭,保证他们的体力和精力,才能救治更多的病人,让更多的病人早日治愈,最终赢下这场抗疫攻坚战。
“小蓝鲸”是武汉最负盛名的中式餐饮连锁企业之一。曾获得“中国餐饮百强企业”“全国青年文明号”“全国十佳酒家”“国家一级酒家”“中华餐饮名店”“全国十佳餐饮连锁企业”等诸多荣誉。
巅峰时期,小蓝鲸在全国拥有39家连锁店,如今也有19家店之多,这些店中不乏面积1万平方米以上的大体量店。可以说,小蓝鲸改写了中式餐饮连锁做不强、长不大的宿命。小蓝鲸的创始人刘国梁,也因此在武汉餐饮界被尊为“祖师爷”。
他的创业故事,至今仍为武汉人所津津乐道。18岁离开家乡到镇上炸油条谋生,勤学苦练后开了第一家只有7张餐桌的小饭馆,起早贪黑、事事亲力亲为到扩大经营、提档升级、确立品牌,从“小南京”到“小蓝鲸”,这条艰辛的逆袭之路,他走了14年。
尝遍酸苦,华丽转身,他没有沉溺在成功的光环中,而是在自己肩头担上了更多的社会责任。
作为楚商,他敢闯敢干,践行企业家的责任与担当,一直在用实际行动彰显楚商作为;作为武汉市餐饮协会的会长,他把江城餐饮业的健康发展看得很重,诚信经营、提高服务水平,让老百姓吃美味、吃健康,吃心安,是他领衔餐饮协会以来极力推行的事情;作为民革湖北省直新阶层支部的主委,他积极参与党派各项工作,并在军运会、抗击疫情等多个重要时间节点以身作则,默默践行着民革人“不忘合作初心继续携手前进”的承诺与责任。
从逆袭到逆行,前进的道路,他没有片刻停歇。但干实事,莫问前程。做对的事、做好事、做成事,是这个“粮草官”在抗疫这个特殊的时期交出的一份最美答卷。